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トピックス

~ひなまつり~ デイケア編

2018.03.05

今日は先日デイケアでひな祭りのイベントとして行われた

「フルーツ白玉作り」の様子をお伝えしますね!!

まずは白玉団子を作ります。今回もデイケアご利用者様がお手伝いしてくれました!

かなりたくさんの白玉団子を作るのですが、手際よくどんどん丸めてくれました!!

そして団子を丸めながら、女性ご利用者様同士のお話しも止まらず…(^^)

いつも賑やかで楽しいおやつ作りとなります。

以前もお伝えしましたが、白玉粉には絹豆腐を混ぜて作るとやわらかく

歯切れのよい白玉団子になります。また、一部の嚥下障害のご利用者様には「やわらか福餅」

というさらにのびずに歯切れのよいお餅を白玉に見立てて提供しました。

今回の白玉はなんと!!普通の白い白玉と、ピンクの白玉2色でした!!丸めている時は

淡いピンク色でしたが、茹でると何とも鮮やかなピンク色に♪

桃の節句の桃色でひなまつりのおやつにピッタリですね!!

フルーツと合わせて最後にサイダーを注ぎ、なんとも色とりどりのきれいなおやつの完成

です。甘酒と一緒においしく召し上がっていただきました~(^O^)

甘くて美味しい物を食べている時は、自然と皆さんとても良い笑顔になります(^^)

また何か美味しいイベントを用意したいと思います。
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