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社会福祉法人ユーカリ優都会

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トピックス

ジャム作り♫

2019.06.05

ケアガーデンではイチゴの収穫は終わってしまいましたが、現在、ジューンベリーが豊作です!

散歩ついでにご入居者様とたくさん採ったので、今日はジューンベリーのジャムを作ることになりました♪

お砂糖とクエン酸(レモン汁でも)でコトコト煮るだけ!!

とーってもおいしいジューンベリーのジャムが出来上がりましたよ~(^^)

見た目はブルーベリージャム!?でも味はチェリーのような

何とも美味しいお味です♡

早速気のきく介護職員さんがパンケーキを焼いて皆さんで

出来立てのジャムと一緒におやつに食べました♪

小さいパンケーキを焼いてくれたので、1枚、2枚、3枚…と無限に食べられそうですよ!!

ケアガーデンには現在グミの実や枇杷の実など美味しそうな果実がなっています~(^O^)

(枇杷の実は高いところになっていたので、ジャンプしても届かず…残念!!)

今度は脚立を持っていかないと…

この先も優都苑のケアガーデンは楽しくて美味しいことがいっぱいです(^^)

お楽しみに~!
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