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トピックス

秋の味覚!「秋刀魚焼きイベント」

2017.10.02

昨日優都苑自慢のイベント「秋刀魚焼きイベント」が

行われました。

秋刀魚をご利用者の前で炭火で焼いて提供するイベントです。

この為に、ショートステイを利用する方もいるくらいです!!

秋刀魚は丸ごと1匹食べていただきます。普段の食事では食べ

やすいように骨無しの切身の魚を食べていただいていますが、

この日は特別!!そのまま1匹配っちゃいます♪骨があって大丈

夫かと心配になってしまいますが、そこはみなさんさすがで

す。綺麗に身と骨をはずし食べてしまうのです!!

ただ、嚥下障害の方には安全に食べられるように骨無しの秋刀魚を用意しました。

見た目は普通の秋刀魚とほとんど変わらず、炭火で焼くので、美味しかったようです。

今年の秋刀魚焼きイベントも大盛況でした!!
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