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社会福祉法人ユーカリ優都会

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トピックス

今月は「ところてん作り」

2018.07.31

台風が去ったらとたんに暑さが戻ってきましたね。

今月はそんな暑さも吹きとぶような涼しげなおやつ作りを行いました~!!

今月のおやつ作りは「ところ天」です♪

優都苑では天草から煮出して本格的に作りますよ~!!

天草から煮出したところてんは風味がとても良いです。

天草を煮出してこした液を固めて…ところ天突きで突き出します。

むにゅーっと突きだしたらあっという間に出来上がりです。

このところ天を突きだすのがなんとも面白くてやみつきになりそうですね(^^)

いつもおやつ作りは眺めているだけの男性ご利用者も簡単なのでみなさん参加されていましたよ!!

片麻痺があるご入居者様だって、職員さんと一緒にむにゅーと出せば簡単に

できますね!!

黒蜜をかけて関西風?酢しょう油をかけて関東風?

皆さんお好みの味で美味しく召し上がっていただきました!!
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